うどん文化が定着した日向市内では、数多くのうどん店が存在。数あるメニューの中でも釜から茹で上げたばかりのうどんを、ダシがきいた熱々のつゆに付けて食べる「釜あげうどん」は各店舗のこだわりをダイレクトに味わうことができます。
